Efficienza

Rispetto ad altri forni della stessa capacità, il forno barbecue Kopa ha un vantaggio fondamentale: permette di risparmiare energia e costi operativi. Un barbecue da esterno, ad esempio, consuma il 45% di carbone in più. Inoltre, utilizzando carbone di alta qualità il forno barbecue Kopa risulta più efficiente dei forni elettrici o a gas equivalenti.

Velocità

È nostra premura assicurarci che la cottura con il forno barbecue Kopa sia più veloce di almeno il 30% rispetto al tempo impiegato da un barbecue aperto a carbone. Solo a titolo di esempio, una bistecca con cottura media spessa 4 centimetri del peso di 350 g è pronta in soli 4 minuti circa.

Un tuttofare

Kopa mette insieme barbecue e forno per preparare tanti piatti diversi. La temperatura viene mantenuta costantemente alta, per poter cucinare in tempi brevi carne, pesce e verdure dal gusto prelibato. È inoltre l'ideale per pizze, pane e cibi in teglia.

Manifattura di qualità

L'irradiamento continuo all'interno del forno distribuisce il calore del carbone in modo rapido e uniforme, affinché i piatti abbiano la giusta consistenza. La qualità dell'innovativo forno barbecue Kopa è evidente in tutti i prodotti per l'aspetto deciso, l'aroma invitante e il gusto eccellente.

Controllo semplice

All'avvio del forno barbecue Kopa, il calore va regolato mediante due sportelli. Entrambi vanno aperti all'accensione del combustibile; una volta raggiunta la temperatura desiderata, è necessario chiudere il portello inferiore e regolare il calore utilizzando quello superiore. È semplicissimo. La temperatura può essere monitorata costantemente grazie al termostato sullo sportello.

ERGONOMIA

Aprire e chiudere le porte del forno in una cucina che affronta lunghi orari di lavoro non è un dettaglio da poco. È per questo motivo che abbiamo sviluppato un sistema speciale che consente di aprire e chiudere il forno Kopa con un solo dito. Kopa è inoltre realizzato in modo da trattenere tutto il calore al suo interno: l'isolamento non solo aumenta la tenuta del calore, ma previene anche il surriscaldamento delle aree circostanti. I cuochi non devono più sopportare le elevate temperature provenienti dal forno, e possono così ridurre lo stress e concentrarsi di più sulla preparazione dei piatti.